Как сделать фрукты в шоколаде

Фрукты в шоколаде — одно из самых изысканных лакомств. Если приложить немного старания, то можно приготовить их и в домашних условиях. А отведав хоть раз это угощение, вы больше не захотите есть «магазинные» конфеты. Их стоит готовить дома, но и на улице можно найти подходящие условия.

Как сделать фрукты в шоколаде в домашних условиях

Рецепт простой, но довольно удачный.

Нужно всего лишь порезать на небольшие дольки любые имеющиеся фрукты, наколоть их на шпажки и обмакнуть в растопленном на водяной бане шоколаде.

Как приготовить фрукты в шоколаде на палочке

Попробуйте сами приготовить фруктовое ассорти в шоколаде.

Все что для него понадобится – это любые свежие фрукты или ягоды, шоколад и зубочистки.

Банан, киви, груши – режут небольшими кусочками, апельсин или мандарин разбирают на дольки (большие можно также перерезать напополам), виноградины отрывают от веточек.

Шоколад растапливают на водяной бане. Остается наколоть подготовленные кусочки на зубочистки и обмакнуть их в шоколаде. Верх конфеты можно посыпать измельченными орехами или кунжутом. Теперь их можно поставить для застывания в холодильник.

Как сделать шоколад для фруктов

Во многих рецептах конфет, приготовленных в домашних условиях, используют растопленный шоколад. Однако дешевле, и ничем не хуже, будет «шоколад», сделанный самими.

Понадобится порошок какао, сахар, масло и молоко.

В миске размешать какао (около 5 ст. ложек) и столько же сахара. Добавить 50 гр. сливочного масла и 1-2 ст. ложки молока. Смесь поставить на минимальный огонь и, не переставая помешивать, прокипятить в течение нескольких минут, пока сахар не закарамелизируется.

Останется положить кусочки заранее подготовленных фруктов или орехов в формочки для льда, залить их сваренным горячим «шоколадом» и поставить в холодильник остыть.

Как сделать шоколад с фруктами

Это блюдо станет украшением любого праздничного стола. Понадобятся плитки белого и черного шоколада и фрукты. На водяной бане или в микроволновке растапливают один вид шоколада и погружают в него половинку заготовленного кусочка фрукты. После застывания таким же образом обрабатывают вторую половину фрукт, но уже шоколадом другого сорта.

Получается довольно необычно, полезно и очень вкусно.


arrow