Как приготовить оливье с вареной колбасой?

На любой праздник не помешает подготовить один из классических салатов оливье, но с новыми ингредиентами. Поэтому, я предлагаю рецепт того, как приготовить оливье с вареной колбасой за 5 минут, ведь это вполне реально сделать в домашних условиях с минимальным набором продуктов. На фото можно посмотреть, каким получается результат.
Со времен СССР так повелось, что для оливье пользуются колбасой, причем не какой-то там заморской, а обычной варенкой. Поэтому данный рецепт основан на этой колбаске. Иногда я его приправляю сыром и помидорами, но это не обязательно для этого рецепта, поэтому тратится на сырок и помидорки не требуется:)
Ингредиенты
Будет готовить салат оливье из таких продуктов:
200 грамм вареной колбасы (Останкинская, Молочная и т.д.)
1 морковка
2 соленых огурца
3-к картошки
3-4 куриных яйца
1 репчатый лук
1 банка консервированного зеленого горошка
Немного майонеза, свежего укропа, перца и соли
Приготовление
Отвариваем картошку, яйца и морковку, после чего нарезаем их кубиками. Лук не надо варить, но порезать кубиками – обязательно. Теперь подготавливаем по аналогичной методике колбасу.

Яйца нужно отварить вкрутую!

Берем среднюю по объему кастрюлю и добавляем в нее все, что было порезано кубиками. Кстати, можно резать и по-другому, ведь это дело эстетического вкуса:) Перемешать с добавлением соли, перца и зеленого горошка, а также мелко нарезанной зелени и салат готов.

Для гурманов: в готовый салат оливье с вареной колбасой добавить оливок и маслин

Приятного аппетита!

Рассказать друзьям
Вверх