Как приготовить оливье с говядиной?

Практически каждый пошаговый рецепт с фото того, как приготовить оливье с говядиной или с другим мясом, мало описывает сам процесс, что я планирую исправить.

Салат настолько прост, что никаких видео или фото не требуется, ведь все и так будет понятно.

Этот рецепт предлагает использовать обычную говядину, хоть может подойти тушена 0.7 л, но ее калорийность будет не очень низкой.

Ингредиенты

Для готовки в домашних условиях, потребуется взять:
500 грамм говядины
6 картофелин
4 огурца
Банку горошка
2 морковки
6 куриных яиц
Небольшое количество майонеза
Немного зелени, соли, зеленого лука и черного молотого перца

Приготовление

Для начала отвариваем говядину, не забывая подсолить воду. Она должна остыть, после чего ее необходимо нарезать мелкими кусочками. Отвариваем картошку и морковку. Когда они остынут, потребуется сделать нарезку крупными кубиками, хоть никто не мешает сделать мелкие кубики или вовсе резать как-то иначе.

Яйца варить только вкрутую!

После приготовления, яйца переложить в холодную воду. После этого взять крупную терку и натереть остывшие яички. Помытые огурцы режем, как и зелень.

Берем любую емкость и добавляем все ингредиенты, после чего высыпаем предварительно вымытый консервированный горошек, солим, перчим и добавляем майонез (можно использовать домашний). Перед перемешиванием добавить мелко порезанного лука. Когда перемешивание будет завершено, оставить салат оливье с говядиной в холодильнике на 60 минут и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Рассказать друзьям

arrow