Чем опасен микропластик и как не допустить его попадание в организм?

Что такое микропластик?

Микропластик — это мельчайшие частички пластиковых материалов, размеры которых варьируются от 5 мм до 0,001 мм. Микропластики образуются при распаде более крупных пластиковых изделий под воздействием света, воды, температуры, ветра, кислорода и морских волн. Также мелкие фрагменты пластика отслаиваются при изнашивании предметов, например, при соприкосновении шин с дорожным покрытием или при стирке вещей из синтетических тканей.

Микропластики повсеместно распространены в окружающей среде, включая воздух (в виде пыли), водные экосистемы, потребительские товары и даже живые организмы. Они обнаружены в соли, меде, напитках, сахаре и особенно в рыбе и морепродуктах, таких как мидии, устрицы и гребешки.

В чем опасность микропластика?

Микропластик может попадать в организм человека через пищу. Например, рыба и морепродукты могут содержать микрочастицы пластика, попавшие в воду. Пластиковые бутылки и упаковки также могут передавать микрочастицы своему содержимому, особенно при нагревании.

Ученые обнаруживают микропластик во всех частях человеческого тела, в том числе в печени, крови и даже в мозге. Микрочастицы пластика могут проникать в клетки организма, что приводит к аллергиям, астме и повышенному риску развития онкологических заболеваний. Организм не способен эффективно метаболизировать пластик, что приводит к его накоплению в тканях и органах, потенциально приводя к серьезным последствиям.

Что делать, чтобы микропластик не попал в организм?

Люди могут ограничить свое воздействие на окружающую среду, если будут обращать внимание на пластик в повседневной жизни и искать способы сократить его использование.

1. Пейте воду из-под крана

Употребление бутилированной воды может привести к попаданию в организм тысяч микроскопических частиц пластика. Бутилированная вода — самый распространенный способ воздействия микропластика. Исследователи обнаружили, что в среднем в литре бутилированной воды содержится около 240 тысяч пластиковых частиц, большинство из которых — нанопластик размером с человеческий волос. Переход с бутилированной воды на фильтрованную водопроводную может уменьшить потребление микропластика. Микропластик также можно найти в водопроводной воде, но в меньших количествах. Кипячение и фильтрация воды могут помочь удалить до 90 процентов пластиковых частиц из питьевой воды, но эксперты предупреждают, что это также может привести к попаданию в воду токсичных химических веществ.

2. Избегайте пластиковых контейнеров для пищевых продуктов

Использование пластика часто неизбежно, но есть много способов уменьшить контакт продуктов с пластиком, в том числе с пластиковыми контейнерами для хранения. Эксперты призывают людей заменить продукты, которые продаются в пластиковых контейнерах, на альтернативные варианты. Например, покупать продукты в стеклянных банках. По словам экспертов, все, что упаковано в пластик, содержит микропластик, который выделяется из этих материалов».

Консервные банки и упаковки для напитков — еще один источник загрязнения пластиком для человека. Банки часто покрывают пластиком, который может выделять микропластик и вредные химические вещества.

3. Используйте стеклянную посуду в микроволновой печи

Исследование показало, что при разогреве пищи в микроволновой печи в пластиковых контейнерах и многоразовых пакетах для еды всего за три минуты может высвободиться более 4 миллионов частиц микропластика и 2 миллиарда наночастиц на квадратный сантиметр. Под воздействием тепла микропластик может мигрировать, поэтому лучше не класть горячую еду в пластиковую упаковку и следить за тем, чтобы она не хранилась на солнце или в других теплых местах.

4. Избегайте продуктов с высокой степенью переработки

Продукты с высокой степенью переработки содержат значительно больше микропластика, чем продукты с минимальной степенью переработки. В одном исследовании микропластик обнаружили во всех 16 белковых продуктах, которые исследовали ученые. Из всех протестированных продуктов больше всего частиц пластика содержалось в креветках в панировке. В куриных наггетсах с высокой степенью переработки на грамм приходилось в 30 раз больше микропластика, чем в куриных грудках. Как правило, чем больше обработана или ультраобработана пища, тем больше в ней микро- и нанопластика.

Микропластики также могут прятаться в шкафчике для специй. В исследовании, проведенном в 2023 году, обнаружили большое количество пластика в соли. В ходе исследования были проанализированы семь солей, включая поваренную соль, морскую соль и гималайскую розовую соль. Каждая соль содержала определенное количество микропластика, но гималайская розовая соль крупного помола и черная соль имели самую высокую концентрацию фрагментов микропластика. Йодированная соль имела самую низкую концентрацию.

5. Не используйте пластиковые чайные пакетики

Нейлоновые чайные пакетики, которые сделаны из пластика, могут выделять более 11 миллиардов частиц микропластика и 3 миллиарда наночастиц пластика в одном пакетике. Заваривание листового чая — один из способов избежать проблем, связанных с пластиковыми чайными пакетиками. А чайные пакетики из целлюлозы, биоразлагаемого материала, гораздо безопаснее пластиковых и обладают дополнительным преимуществом: они помогают чаю впитывать другие вредные вещества, например тяжелые металлы.