Как сделать крем из сгущенки

Крем можно приготовить густым или еще гуще для коржей. Можно ли делать, если нет сгущенки? Имеются и такие решения.

Как сделать крем из сгущенки

Как сделать крем из сгущенки без сливочного масла и без миксера

Менее жирным, но более полезным, будет крем, сделанный на основе сгущенного молока и творога. Для его приготовления пачку творога с помощью вилки смешивают с ½ банкой сгущенки до получения однородной массы. Дополнительно, для достижения равномерной консистенции, можно протереть смесь сквозь сито. Если крем покажется недостаточно сладким, добавьте немного сахарной пудры.

Как сделать крем из вареной сгущенки воздушный вариант для торта

Отличный воздушный крем для торта получается из вареной сгущенки. Способ его приготовления не отличается от приготовления крема из обычной сгущенки – масло взбивается с молоком. Зато вкус у крема из вареного сгущенного молока более тонкий и нежный.

Как сделать крем из сгущенки для торта наполеон в домашних условиях

Крем для торта Наполеон из сгущенного молока не позволяет коржам размягчаться и сохраняет их хрустящими, поэтому более предпочтителен, чем заварной.

Для приготовления крема пачку размягченного сливочного масла взбивают, а в образовавшуюся суспензию, продолжая взбивать, небольшими порциями добавляют сгущенное молоко.

Для усиления вкуса в крем для Наполеона добавляется ваниль.

Как сделать крем из сгущенки и сметаны для вафельного торта

Для вафельного торта лучшим вариантом считается крем из сгущенного молока и сметаны. Нужно всего-то тщательно взбить указанные ингредиенты, взятые в равном объеме.

Дополнить вкус крема ароматными нотками, можно добавив в него измельченную цедру лимона.

Как сделать крем из сгущенки для бисквита, вафельных трубочек, булочек

Для бисквита, вафельных трубочек и булочек классикой считается крем из взбитого сливочного масла (250 гр., предварительно выдержать при комнатной температуре до размягчения) со сгущенным молоком (1 банка). Масса взбивается в блендере или миксером на высоких оборотах, тогда крем выходит воздушным и вязким одновременно.

Как сделать заварной крем из сгущенки для профитролей

Смешайте, закипятите и остудите 2 столовые ложки муки и столько же сахара со стаканом молока. В полученную массу добавьте ½ пачки масла и банку сгущенного молока. Останется миксером взбить полученную смесь и можно начинять ею профитроли.

Как сделать крем из сгущенки не вареной и молока

Для приготовления крема берут по 2 столовые ложки муки, сахара и какао и разводят молоком (1 стакан). Массу ставят на огонь и варят, пока не загустеет. Затем остужают и взбивают, добавив 100 гр. масла и 1 банку не вареной сгущенки.

Как сделать вкусный масляный крем без сгущенки

2 яйца взбить со 100 гр. сахара, щепоткой соли, ванилью и 4 столовыми ложками крахмала. Вскипятить 0,5 л. молока и сразу же тонкой струйкой влить в полученную смесь, продолжая взбивать. Снова закипятить и, не переставая постоянно размешивать, продолжать варить будущий крем до загустения. Если образовались комочки – протрите крем через сито. Останется в горячий крем добавить 100 гр. кусочек сливочного масла, еще раз хорошо все перемешать, остудить и полученный крем можно использовать по назначению.

Как правильно делать крем из сгущенки и какао, маргарина

Миксером взбить смесь из 200 гр. масла (или маргарина, но это будет не так вкусно), 1 банки сгущенного молока и 4 столовых ложек какао.

Особых секретов приготовления такого крема нет. С рецептом справится даже неосведомленный в кулинарных тонкостях человек, лишь бы масло (маргарин) и сгущенка, используемые для приготовления, были одной (а конкретнее комнатной) температуры.

Рассказать друзьям

arrow