Как сделать бутерброд с яичницей колбасой и сыром?

Хочется вкусно перекусить, но не хочется долго готовить? Тогда предлагаю простой рецепт с фото того, как сделать бутерброд с яичницей колбасой и сыром. В отличие от других способов готовки, этот будет без дрожжей и не в духовке, хоть и такие варианты возможны.

Калорийность средняя, а цена, если смотреть на ингредиенты, копеечная, что делает такой бутерброд лучшим перекусом. Кстати, каждый отель юга, который имеет 4 – 5 звезд, обязательно предложит подобный завтрак и отказываться от него не стоит:)

Ингредиенты

4 куриных яйца
4 ломтя хлеба (лучше белого)
4 куска вареной колбасы
50-70 грамм сыра (брать твердый)
Растительное масло

Приготовление

Берем хлеб и вырезаем из него середину. Можно в любой форме, но в классическом рецепте делается квадрат. На сковороду наливаем масло, после чего подогреваем на протяжении 2-3 минут на среднем огне и выкладываем хлеб.

recept-buterbrod-s-jaichnicej-kolbasoj-i-syrom

Выбиваем яйцо в подготовленную выемку и обжариваем. Не будет лишним посолить яйцо, но это на любителя, как и добавление специй. Быстро нарезаем колбасу колечками и кладем поверх яиц, которые не должны успеть поджариться. В качестве последнего слоя будет выступать сыр, который стоит нарезать толщиной в 1-2 сантиметра. Можно кулинарный шедевр накрыть оставшимся хлебом или крошками.

Сыр можно резать ломтиками или потереть на терке

Обязательно обжаривать с двух боков. Что касается продолжительности процесса, то тут дело вкуса. Нравится жидкий вариант? Значит, готовка длится считанные минуты, иначе надо минут пять. Иногда украшают блюдо грибами и помидорами, но к классическому рецепту это не имеет никакого отношения.


arrow