Простые и вкусные рецепты салатов на день рождения с фото

Каждый стол, который накрывают для именинника, любая хозяйка дома старается украсить новыми, вкусными и оригинальными угощениями, горячими и холодными закусками, и в нашей статье будут предложены для вас различные салаты на день рождения, простые и вкусные рецепты с фото.

Каждая женщина всегда прилагает немало усилий для того, чтобы накрыть со вкусом торжественный стол, порадовать своих гостей и родных разнообразными блюдами, экзотическими салатами, десертами и также старается красиво их оформить. Советуем выбирать легкие рецепты, которые не требуют больших затрат времени и денег.

Самое важное, если вы собираетесь готовить салаты для праздника, выбирайте только хорошего качества продукты и готовьте их в день праздника, чтобы сохранить свежесть и вкусовые качества блюда.

Читайте также: Салат из печени трески рецепт с фото очень вкусный

Также нужно уметь оригинально подать салат, для этого его нужно выкладывать на плоское блюдо или в красивую салатницу, оформлять зеленью, сыром, овощами, оливками, ломтиками огурцов и яблок или другими ингредиентами, которые вы можете себе позволить.

В салатах можно использовать практически все пищевые продукты, комбинировать их друг с другом, только нужно правильно совместить по вкусовым качествам ингредиенты, входящие в состав салата.

Первыми изобретателями салата еще в давние времена, тысячелетия назад, стали древние римляне, и готовились салаты просто из зелени, а сегодня без салатов не обходится ни один праздничный стол.

Мы подаем салаты к обеденному столу и тогда, когда собираемся ужинать, также подаем салаты на закуску, иногда они выступают в роли главных блюд, а в некоторых случаях и десертом.

В данной статье будут представлены проверенные и получившие хорошие отзывы людей рецепты различных салатов, которые можно приготовить как на день рождения, так и на ужин в кругу своей семьи.

Салат «Копчененький»

Такой салат получается вкусно и это блюдо будет украшением любого праздничного стола на день рождения, причем приготовить его можно быстро и просто.

Вам понадобятся следующие продукты:

• Колбаса копченая – 300 гр,
• Колбасный сыр – 300 гр,
• Луковица (большая) – 1 шт,
• Яйца – пять штук,
• Консервированная кукуруза – одна банка,
• Сухарики,
• Майонез.

Инструкция для приготовления рецепта:

1. Порежьте кубиками колбаску.
2. Сыр необходимо натереть на крупной терке.
3. Рубим вареные яички и большую луковицу. Все перемешиваем в салатнице.
4. Выложите к содержимому одну банку с консервированной кукурузой.
5. Затем нужно в салатницу к остальным продуктам добавить майонез.
6. Хлеб нарежьте маленькими красивыми кубиками, которые нужно обжарить на хлопковом масле в сковородке. Они вам понадобятся для украшения приготовленного салата.

Салат «Женская ласка»

В состав блюда входят следующие продукты:

• Консервированная кукуруза – 1 банка,
• Яблоко красное твердое – 1 штука,
• Репчатый лук – один большой,
• Яйца – 5 штук,
• Майонез.

Готовим блюдо по следующему рецепту:

1. Яблоко нужно очистить от кожуры и пропустить через крупную терку.
2. Нарезать сваренные яйца.
3. Добавить измельченную луковицу.
4. Добавить баночку консервированной кукурузы и смешать с остальными ингредиентами.
5. Затем по своему вкусу солим и перчим, добавляем майонез.
6. Для того, чтобы салат настоялся, нужно поставить его в холодильник примерно на один час. Такое блюдо готовится быстро, а получается довольно вкусно.

Салат «Снежинка»

Для этого блюда вам необходимы такие продукты, как:

• Филе курицы – 300 грамм,
• Чернослив – 100 грамм,
• Грибы шампиньоны – 300 грамм,
• Яйца – 5 штук,
• Сыр твердый – 100 грамм,
• Майонез,
• Зерна грецкого ореха – 200 грамм,
• Специи: соль, перец по вкусу,
• Репчатый лук.

Инструкция по приготовлению салата:

1. Филе курицы сварить и затем острым ножом нарезать тонкой соломкой.
2. Чернослив замочить кипятком и подержать в нем тридцать минут, а после этого мелко нарезать.
3. Сыр очистить от кожуры и протереть на мелкой терке.
4. Вареные яички почистить и отделить желтки от белков, затем их растереть отдельно.
5. На раскаленном растительном масле вместе обжарить лук с грибами.
6. Салат нужно раскладывать слоями, причем промазывая майонезом каждый слой и при этом посыпать на слоя орехи: первым слоем выкладывается чернослив, затем курица, потом грибы с луком, желтки, белки.
7. Сверху оформляем блюдо мелко натертым сыром.

Салат «Грибная шуба»

Вам понадобятся следующие продукты:

• Соленые грибы – 300 грамм,
• Твердый сыр – 100 грамм,
• Отварная морковь – 3 штуки средние,
• Репчатый лук — 1 штука,
• Отварное мясо (любое) – 300 грамм,
• Укроп – 1 пучок,
• Майонез.

Пошаговая инструкция рецепта:

1. Отвариваем мясо и нарезаем крупной соломкой.
2. Репчатый лук нужно нарезать кольцами.
3. Отвариваем морковь и натираем на крупной терке.
4. Крупно режем соленые грибы.
5. Сыр натираем на крупной терке.
6. Выкладываем в салатницу ингредиенты слоями, промазывая каждый слой майонезом.
7. Сверху украшаем сыром, на который можно положить несколько целых грибочков для украшения.
8. Поверх грибов положите несколько веточек укропа.

Салат «Гранатовый браслет»

Данный салат с красивым и необычным названием прекрасно подойдёт на любой день рождения. Готовится блюдо из следующих ингредиентов:

• Мясо – 400 грамм,
• Сыр твердый – 150 грамм,
• Морковь – 3 штуки,
• Чеснок – 5 зубчиков,
• Свёкла – 1 штука,
• Гранат – 1 штука,
• Майонез.

Готовим по рецепту:

1. Отвариваем мясо и нарезаем соломкой.
2. Сыр натираем на мелкой терке.
3. Вареную морковь натираем на крупной терке.
4. Отварную свеклу также натираем на крупной терке.
5. Чеснок измельчаем.
6. Очищаем от кожуры гранат и выбираем зерна.
7. В центр плоского блюда ставим стакан и начинаем выкладывать слой мяса, сыра, моркови, свеклы, обмазывая каждый слой майонезом и чесноком.
8. Сверху салат украшаем зернами граната. Если остались ингредиенты, можно начать с первого слоя и все повторить.

Салат будет выглядеть, как настоящий браслет и его можно подавать к любому мероприятию: на день рождения, на праздничный вечер или семейный ужин.

Салат «Амурный»

Вам понадобятся следующие продукты:

• Филе курицы – 500 грамм,
• Апельсин – 1 штука,
• Чернослив – 200 грамм,
• Мясо креветок или крабовых палочек – 200 грамм,
• Майонез,
• Грецкие орехи – 5-6 штук.

Готовим блюдо по следующему рецепту:

1. Мясо курицы нужно отварить, охладить и мелко нарезать.
2. Укладываем все ингредиенты на дно салатницы.
3. Чернослив необходимо замочить в кипятке на 30 минут, подсушить и измельчить. Выкладываем чернослив вторым слоем.
4. Апельсин очистить от кожуры и нарезать дольки кусочками. Выкладываем их на чернослив.
5. Мясо креветок следует отварить и измельчить. Выложить на апельсины. Если нет креветок, то используйте крабовые палочки.
6. Все ингредиенты залейте майонезом.
7. Украсьте всё рубленным грецким орехом.

Такой салат будет отличным украшением стола на день рождения и порадует именинника.

Салат «Незнайка»

Этот необычный салат придется по вкусу любому имениннику и готовится он очень просто. Для приготовления вам понадобятся:

• Фасоль – 1 стакан,
• Яйцо – 5 штук,
• Лук репчатый – 1 штука,
• Плавленый сырок – 2 штуки,
• Майонез.

Инструкция к приготовлению рецепта:

1. С вечера замачиваем один стакан фасоли, утром ее отвариваем, воду сливаем и даем фасоли остыть.
2. Вареные яйца натереть на крупной терке и добавить в остывшую фасоль.
3. Репчатый лук нужно мелко нарезать.
4. Плавленый сырок натираем на крупной терке. Лучше использовать сырок «Дружба».
5. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом.

Салат из огурцов и мяса

Для приготовления вам понадобятся следующие продукты:

• Говядина – 400 грамм,
• Свежие огурцы большие — 2-3 штуки,
• Красный болгарский перец большой – 1 штука,
• Лук репчатый – 1 штука,
• Чеснок – 1 головка,
• Растительное масло – 150 грамм,
• Соль по вкусу,
• Перец черный молотый по вкусу,
• Лимон.

Инструкция по приготовлению блюда:

1. Порежьте мясо крупной соломкой, потому что при обжарке мясо уменьшится в объеме.
2. Обжарьте нарезанные кусочки на хорошо прогретой сковороде на хлопковом масле.
3. Свежие огурцы промойте и порежьте крупной соломкой, сбрызните их лимонным соком.
4. Лук и большой красный перец следует нарезать кольцами.
5. Чеснок нужно почистить и измельчить.
6. Все ингредиенты тщательно перемешиваем, солим, перчим и еще раз добавляем лимонный сок по вкусу.

Выкладываем яркое и сочное блюдо в салатницу и подаем к праздничному столу. Этот вкусный салат понравится вашим гостям и членам вашей семьи.

Салат «Испанский»

В состав входят следующие ингредиенты:

• Мясо – 500 грамм (любое),
• Филе курицы – 1 штука,
• Огурцы свежие крупные – 2 штуки,
• Помидоры свежие крупные – 2 штуки,
• Консервированная кукуруза – 1 банка,
• Зелень (кинза, укроп),
• Соль, перец по вкусу,
• Майонез,
• Масло растительное – 3 ст. ложки.

Рецепт блюда:

1. Мясо крупной соломкой обжариваем на растительном масле.
2. Филе курицы отвариваем, остужаем и режем соломкой.
3. Зелень измельчаем.
4. Свежие огурцы и помидоры нарезаем крупной соломкой.
5. Все ингредиенты перемешиваем.
6. К содержимому добавляем консервированную кукурузу.
7. Добавляем майонез, соль, перец и зелень.

Выкладываем салат на красивое блюдо и угощаем гостей на день рождения.

Салат восточный

Необходимые продукты для приготовления:

• Картофель – 4 штуки,
• Лук репчатый – 1 штука,
• Яйца – 4 штуки,
• Изюм мелкий – 100 грамм,
• Грецкий орех – 100 грамм,
• Майонез.

Рецепт приготовления:

1. Отвариваете картофель и трете на крупной терке.
2. Вареные яйца измельчаете.
3. Лук репчатый шинкуете мелко.
4. Грецкие орехи измельчаете.
5. Все укладываете несколькими слоями в салатницу, промазывая каждый слой майонезом.
6. Сверху украшаете готовое блюдо измельченным грецким орехом, подаете на стол.

Салат «Снежок»

Для приготовления вам понадобятся следующие продукты:

• Свёкла – 1штука,
• Морковь – 2 штуки,
• Картофель – 3 штуки,
• Яйца – 3 штуки,
• Лук репчатый – 1 штука,
• Сыр твердый – 100 грамм,
• Зелень: укроп, который понадобится вам для украшения.

Инструкция для приготовления блюда:

1. Все овощи: свеклу, морковку, картошку и яйца сварите, и после того, как они остынут, поочередно натрите на крупной терке.
2. Репчатый лук очистите от кожуры, промойте и мелко нарежьте.
3. Твердый сыр надо натереть на мелкой терке.
4. Нужно все подготовленные ингредиенты укладывать слоями и каждый слой обязательно промазать майонезом, чтобы салат не получился сухим.
5. Можно украсить сверху заранее натертым сыром и посыпать нарезанную зелень.

Такой салат будет на вкус очень нежным, а вид его будет весьма необычным.

Салат «Гнездо глухаря»

Подготовьте необходимые продукты:

• Картофель – 4 штуки,
• Яйцо куриное — 6 штук,
• Мясо – 400 грамм,
• Сливочное масло – 50 грамм,
• Майонез,
• Зерна грецкого ореха – 100 грамм,
• Зелень: укроп, петрушка, кинза,
• Масло растительное или хлопковое – на ваш вкус.

Готовим салат по рецепту:

1. Нужно очистить картофель от кожуры и промыть его проточной водой, затем острым ножом нарезать его тоненькой соломкой. Нарезанную соломку хорошо промокните полотенцем, чтобы не было воды, иначе при жарке масло будет брызгаться.
2. Начните жарить картофель в глубокой сковородке или казане на раскаленном растительном масле, чтобы появилась золотистая корочка. Постоянно помешивайте. Иначе картофель будет прилипать ко дну сковороды или слипаться друг с другом.
3. Нарежьте таким же образом мясо и жарьте его до полной готовности на сковороде.
4. Нужно вкрутую отварить яйца, а когда они остынут отделить белок от желтка.
5. Белок нужно измельчить на мелкой терке.
6. Берем желток, отделенный от белка и катаем шарики таким образом: яичный желток нужно раздавить, добавить сливочное масло, немного майонеза и из полученной массы начинайте делать маленькие шарики, которые затем нужно обвалять в растолченных заранее зернах грецких орехов.
7. Подготовьте плоское и красивое блюдо. В середину посуды уложите приготовленные шарики из желтка. А вокруг шариков горочками на блюде разместите ингредиенты в таком порядке: белок, майонез, жареное мясо, майонез, картофель фри, майонез.
8. Всё украсьте зелеными ветками укропа и петрушки.

Поставьте на ваш праздничный стол приготовленный салат и перед употреблением аккуратно перемешайте. Приготовленное на день рождения блюдо будет очень хорошо смотреться на праздничном столе.

Фруктовый салат

В настоящее время ни один день рождения не обходится без фруктового салата, который готовится из самых разнообразных фруктов, очень нравится детям и взрослым. Количество ингредиентов устанавливается в зависимости от количества гостей.

Приготовьте фрукты:

• Яблоко – 1 штука,
• Груша – штука,
• Апельсин – 1 штука,
• Банан – 1 штука,
• Киви – 1 штука,
• Слива красная твердая – 5 штук,
• Йогурт.

Пошаговый рецепт:

1. Яблоко, грушу и сливу хорошо промойте. Разрежьте пополам и удалите косточки. Нарежьте на средние кусочки.
2. Апельсин очистите от кожуры, дольки разделите.
3. Банан и киви промойте, очистите от кожуры и нарежьте на средние кружочки.
4. Смешайте все фрукты в чаше, залейте йогуртом и перемешайте. Заливайте фрукты йогуртом перед подачей на стол, иначе фрукты дадут сок и размякнут, и внешний вид будет не столь привлекательным.

Салат с креветками и помидорами черри

Можно приготовить на день рождения салаты из морепродуктов, которые будут украшать ваш праздничный стол своим экзотическим видом.

Вам понадобятся следующие продукты:

• Помидоры черри – 15 штук,
• Креветки – 20 штук,
• Ананас,
• Оливковое масло,
• Пучок зеленого лука,
• Уксус,
• Специи: соль и перец.

Инструкция приготовления по рецепту:

1. Варите креветки до тех пор, пока они не начнут розоветь.
2. Только тогда слейте с них воду и дайте креветкам остыть.
3. Мякоть ананаса нарежьте ровными красивыми кубиками.
4. Помидоры черри разрезаете на две ровненькие части.
5. Измельчите зелень.
6. Все приготовленные вами ингредиенты смешайте, заправьте специями по своему вкусу: посолите и поперчите, затем добавьте уксус и оливковое масло также по вкусу.
7. Выложите всё на плоское блюдо и сверху посыпьте измельченной зеленью.

Салат, сделанный из креветок на вкус очень нежный и необычный.

Салат с тунцом, огурцами и яйцом

Необходимые продукты:

• Сыр твердый – 100 грамм,
• Консервированный тунец – одна банка,
• Огурец свежий – две штуки,
• Перец болгарский красный сладкий – две штуки,
• Помидоры черри – 200 грамм,
• Яйца – две штуки,
• Специи: соль и перец,
• Оливковое масло,
• Лимон.

Рецепт приготовления:

1. Порежьте мясо тунца на ровные красивые кусочки.
2. Также ровными кубиками измельчите свежий огурец.
3. Красный болгарский перец порежьте кольцами.
4. Помидоры черри разделите на две ровные части.
5. Нарежьте красиво яйца, которые заранее нужно отварить.
6. Выдавите из лимона сок.
7. Сыр натрите на мелкой терке.
8. Все ингредиенты смешиваете, добавляете специи: соль и перец по вкусу.
9. Заправляете приготовленное блюдо соком лимона и оливковым маслом по вкусу.
10. Выкладываете салат в салатницу и сверху украшаете натертым твердым сыром.

Этот необычный салат способен украсить любой праздничный стол и порадовать ваших гостей.

Видео: простые и вкусные рецепты салатов на день рождения